• youtube
  • facebook

Cách ngâm rượu ổi ngon, chuẩn nhất mang lại tác dụng cực tốt cho sức khỏe

Rượu ổi có tác dụng tốt đối với sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa… Sau đây là cách ngâm rượu ổi đơn giản mà ngon.

Cách ngâm rượu ổi ngon
Nguyên liệu ngâm rượu ổi ngon

- Ổi: 1kg

Ổi để ngâm rượu cần chọn ổi sạch, không hóa chất, chọn quả chín sáng màu không bị dập, thâm vỏ. Ổi ngâm rượu chọn quả chín mà da căng bóng, cầm chắc tay thì ngâm rượu ổi sẽ ngon.

-Bình: Thủy tinh, gốm hoặc sứ.

-Rượu: 3 lít

Rượu để ngâm rượu ổi cần chọn rượu trắng, rượu nếp có nồng độ từ 35- 38 độ.

- Đường phèn: 300gr

Các bước ngâm rượu ổi:

-Ổi rửa sạch, để ráo nước. Dùng dao cắt bỏ cuống và núm quả. Ổi để ngâm rượu có thể gọt bỏ vỏ hoặc để nguyên vỏ, hoặc có thể bổ đôi để rút ngắn thời gian ngâm.

-Cho ổi vào bình ngâm cùng rượu. Đậy kín nắp bình và để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Rượu ổi có nhiều tác dụng đối với sức khỏe

Rượu ổi có nhiều tác dụng đối với sức khỏe

Cách sử dụng rượu ổi

- Đối với rượu ổi quả bổ đôi thì chỉ cần ngâm sau 1 tháng là dùng được.

- Đối với rượu ổi nguyên quả thì cần ngâm trong vòng 2 tháng. Rượu ngâm ổi càng để lâu uống càng ngon.

- Khi sử dụng, cần lưu ý, rượu ổi mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ trong bữa ăn thì mới phát huy tác dụng. Ngược lại sẽ phản tác dụng của rượu ổi.

Tác dụng của rượu ổi

- Rượu ổi có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu. Tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ hệ tim mạch của cơ thể.

- Rượu ổi đặc biệt hiệu quả để trị các bệnh về đường ruột như đầy hơi, đầy bụng, ợ chua, rối loạn tiêu hóa, kém hấp thụ…

- Tác dụng của ổi là có chứa lượng Vitamin C cao do đó rượu ngâm ổi sẽ giúp hỗ trợ quá trình sản xuất collgen, một hoạt chất cần thiết để cho làn da căng mọng, củng cố độ bền cho khớp xương sụn, thấp khớp.

- Rượu ổi giúp ngăn ngừa những bệnh ngoài da như chàm, phát ban, nhờ có tính kháng khuẩn.

- Ổi ngâm rượu giúp ngăn ngừa những bệnh ngoài da như chàm, phát ban, nhờ có tính kháng khuẩn.

create

Mai Chi / giadinhmoi.vn

Phụ nữ đang mang thai không nên đi dự đám tang, lí do đằng sau khiến nhiều người lạnh gáy

Phụ nữ đang mang thai không nên đi dự đám tang, lí do đằng sau khiến nhiều người lạnh gáy

timer22/10/2018

Theo quan niệm dân gian hay theo mặt khoa học thì những phụ nữ khi đang mang bầu cũng không nên đến đám tang để bảo vệ cho sức khỏe của cả mẹ và bé.

9 đặc sản miền Tây mùa nước nổi gợi về ‘cả một trời thương nhớ‘

9 đặc sản miền Tây mùa nước nổi gợi về ‘cả một trời thương nhớ‘

timer06/10/2018

Về miền Tây những ngày này, đừng quên thưởng thức những món ăn dân dã, đồng quê nhưng đậm đà đến khó quên.

Tháng 10, về miền Tây thưởng thức chuột đồng quay lu “ăn là nhớ”

Tháng 10, về miền Tây thưởng thức chuột đồng quay lu “ăn là nhớ”

timer06/10/2018

Chuột đồng quay lu ở miền Tây từ lâu đã trở thành món ăn mê hoặc thực khách với vị béo ngậy, thịt mềm ngọt, thơm lừng sau mỗi vụ gặt khoảng tháng 10.

Món ngon không thể cưỡng lại được của vùng đất An Giang

Món ngon không thể cưỡng lại được của vùng đất An Giang

timer23/04/2018

Chuột đồng nướng muối ớt Nhiều người lần đầu khi nghe đến món này có lẽ sẽ bỏ qua, thế nhưng nếu ai từng ăn thử món này thì sẽ nhớ mãi không quên bởi chuột đồng nướng muối ớt có vị thơm ngon đặc trưng. Chuột đồng sau khi bắt về phải được làm thịt sạch sẽ, sau đó rửa sạch với muối và gừng để hết mùi tanh. Ướp khoảng 30 phút cùng với các gia vị sả, ớt, tỏi rồi đem nướng trên than hoa. Khi thịt chín bạn có thể chấm thịt với muối tiêu chanh, ngon hết sảy.